【聯合影音】消基會提倡 第三方公正檢測聯盟

消基會今天舉行「第三方公正檢驗聯盟食安共好論壇」，邀請與食安相關且須負責自主檢驗的業者代表，討論如何增進檢驗的公信力。消基會檢驗長凌永健指出，即將上任的總統蔡英文，曾在「食安五環」政策中有相關的承諾。

凌永健指出，蔡英文「食安五環」當中的第三環內容指出，「未來要做到十倍市場查驗」，也就是說投入查驗的預算跟規模都要達到現在的十倍。對此，消基會表示肯定，也認為這正是第三方公正檢驗聯盟可以盡一份心力的地方。

凌永健指出，消基會為了消除消費者對於業者自主檢驗結果的公正性與可靠性產生疑慮，提出「第三方公正檢測聯盟」新思維。未來第三方公正檢驗聯盟將取得食品生產業者或通路商的委託與切結，同意消基會針對市售產品做隨機抽樣，並由消基會送至經認證的消基會實驗室和民間實驗室或大學實驗室聯盟進行檢測，並定期公布檢測結果。

凌永健表示，目前依衛福部食藥署《食安法》規定，除第一波已於去年12月要求上市上櫃的食品業者38家，需設置實驗室，自主檢驗產品外，預計今年7月31日起資本額3000萬元以上、且連鎖店面3間以上的商店，販售金針、蘿蔔乾、蜜餞三類產品，業者需定期檢驗二氧化硫、防腐劑、甜精、糖精等添加物，販售關東煮、茶葉蛋、滷味等即食鮮食、現場調理食品與截切生鮮蔬果，業者須檢驗衛生指標菌，並提出食品安全監測報告，主動說明如何確保上游進貨商品的安全性，預計將再納管1萬2000多家賣場、超商、量販店等通路商。

同時，今年12月底前還有第二波要求設置實驗室的業者約200多家，是領有工廠登記且資本額在一億元以上的食用油脂、肉類加工、乳品加工、水產品食品、麵粉、澱粉、食鹽、糖、醬油及茶葉飲料等十類製造、加工、調配業者。這些都需要透過「第三方公正檢驗聯盟」的公正把關，才能避免業者自主檢驗的可信度有球員兼裁判的疑慮。